resep membuat mie

Resep Membuat Mie yang Sehat Untuk Keluarga

Resep Membuat Mie yang Sehat Untuk Keluarga – banyak orang yang kesulitan dalam menentukans arapan yang menarik untuk disajikan kepada keluarga. Sekarang kamu bisa mencoba membuat mie sendiri loh. Karena sarapan yang enak adalah sarapan yang sehat. Kebiasaan orang indonesia yang sering mengkonsumsi mie membuat kita berpikir bahwasanya mie adalah makanan yang tidak sehat. Tetapi dengan mengetahui resep membuat mie yang mudah dan menyenangkan kamu bisa memulai sarapan yang sehat, enak dan sejahtera bersama keluarga tanpa khawatir dengan keseshatan kamu.

ika kamu ingin mengkonsumsi mie sehat kamu tidak perlu mengeluarkan biaya lebih mahal untuk mendapatkannya. Kamu bisa berinovasi dan membuat mie sendiri. Cara membuat mie lidi terbilang mudah – mudah gampang. Karena selain proses pembuatan mie yang ribet, kamu juga harus memiliki mesin penggiling mie sendiri. Tapi disamping semua keribetan tadi kamu bisa mendapatkan mie lidi yang lebih enak, banyak, dan sehat untuk keluarga kamu

Resep Membuat Mie

resep membuat mie

Bahan – bahan

250 gram tepung terigu protein tinggi
30 gram tepung sagu
1 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
3 (60 gram) kuning telur
2 (60 gram) putih telur
30 ml air es
2 sdm minyak untuk lumuran
Bahan Taburan : 25 gram tepung sagu
Bahan untuk Merebus: 1.500 ml air 1 sdm minyak goreng 1 sdt garam

Cara Membuat Mie

  1. Campur Tepung Terigu,tepung sagu,garam dan penyedap rasa aduk rata.
  2. Kocok lepas telur.Masukkan sedikit-sedikit kecampuran tepung terigu diuleni rata.tambahkan air.aduk rata.Diamkan 15 nenit
  3. Giling tipis adonan lakukan hingga 2 sampai 3x penggilingan,iris menggunakan pisau sesuai selera.
  4. Rebus dalam air mendidih yg diberi sedikit minyak goreng dan garam asal air kembali mendidih,Tiriskan.

Bahan – bahan

  • 250 gram Tepung Terigu Cakra ( Protein Tinggi)
  • 1/2 sdm Maizena
  • 1 butir Telur
  • 20 gram Buah Naga Matang (Kalau saya tidak diblender, tapi dihancurkan menggunakan tangan, kemudian disaring)
  • 4 gram Garam

Cara Membuat Mie

  1. Mencampurkan tepung terigu dan maizena
  2. Mencampurkan telur, air buah naga dan garam, kemudian diaduk hingga merata
  3. Menuangkan cairan yang di nomor 2 ke nomor 1 secara perlahan dengan menggunakan mixer kecepatan rendah (Menuangkan nomor 2 sedikit kemudian di mixer) hingga adonan tercampur rata
  4. Menggiling adonan dengan alat dari skala 1-2 (hingga halus), kemudian dari skala 3-5 (melakukan penipisan) taburin adonan dengan tepung jika lengket
  5. Membagi adonan menjadi 2 bagian agar memudahkan untuk memotong menjadi mie
  6. Merebus air hingga mendidih, kemudian memasukkan mie hingga terapung
  7. Mengangkat mie, kemudian diperciki minyak agar tidak lengket. Mie siap diolah untuk menjadi mie ayam

Itu dia reseo membuat mie yang mudah dan menyenangkan. Kamu bisa membuat mie dengan resep membuat mie ini. Selamat mencoba bunda. Salam dan bahagia